Hudsikkerhed til fødevaresektoren
Hvad drejer det sig om?
Virksomheder, der opererer inden for levnedsmiddelindustrien, er forpligtet til at garantere fødevarekvalitet og fødevaresikkerhed i hele det komplekse globale fødevarenetværk.
Alle virksomheder, fra landbrug, fiskeri og fødevareproducenter samt foodservice- og detailvirksomheder til distribution, lager- og transportvirksomheder skal overholde strenge lokale og internationale regler.
Medarbejdernes personlige hygiejne, navnlig håndvask, understreges i de lovgivningsmæssige rammer. Manglende efterlevelse og dermed øget risiko kan imidlertid forekomme som følge af:
- Upræcise og ikke-normative retningslinjer
- Stort produktudvalg
- Kulturel mangfoldighed blandt medarbejderne
- Konkurrerende prioriteter
- Brug af midlertidig arbejdskraft
Medarbejdere i fødevaresektoren inddrages konsekvent i tilfælde af fødevarebårne sygdomme. Det skønnes, at op til 36 % af udbrud af fødevarebårne sygdomme kan spores tilbage til dårlig personlig hygiejne.* Derudover har data fra mere end 17.000 observationer foretaget af embedsmænd med ansvar for efterlevelse af gældende bestemmelser indikeret forkert eller utilstrækkelig håndvask i 38 % af de inspicerede faciliteter.**
En fødevarebåren sygdom kan have altødelæggende konsekvenser for enhver organisation.
* Hui 2006, CDC Frank Bryan 1988
** US Food and Drug Administration, 2000
Deb løsning / et hudplejesystem
Som svar på udfordringen forbundet med forebyggelse af fødevarebårne sygdomme har vi udviklet Deb hudsikkerhedsprogram til fødevaresektoren.
Med over 65 års erfaring i hudplejeprodukter til arbejdspladsen er Deb en kompetent medspiller, når hudplejerelaterede udfordringer skal struktureres. Vi tager udgangspunkt i det endelige mål – at alle personer i alle dele af organisationen gør ”det rigtige”, når det drejer sig om hudhygiejne.
Uanset om din organisation bygger på ét driftssted med blot et par ansatte, mange driftssteder med flere tusinde medarbejdere eller en kompleks international virksomhed, er Deb hudsikkerhedsprogram til fødevaresektoren designet til at kunne integreres i eksisterende HACCP-programmer (Hazard Analysis and Critical Control Point), operative standardprocedurer og -bestemmelser samt sundheds- og sikkerhedsmæssige retningslinjer.
Dine udfordringer er unikke for din organisation, og vores program er skræddersyet til at opfylde dine specifikke behov. Det integreres med dine egne risikostyringsaktiviteter, herunder sundheds- og sikkerhedsregler, arbejdsmiljøkrav og adgang til personligt beskyttelsesudstyr.
Programmet er baseret på Deb Skin Care System™, som omfatter en række håndhygiejneprodukter og supportaktiviteter, der overvinder forhindringer og motiverer medarbejderne til at overholde en fastlagt politik for håndhygiejne.
Et hudplejesystem
De bedste produkter og supportaktiviteter i branchen er unikt sammensat i seks trin i form af Deb Skin Care System™.
4-trins produktsortiment
Vores produktserie imødekommer en bred vifte af brugerpræferencer og anvendelseskrav. Alle produkter fra Deb er gennemprøvede, testede og mærket med farvekoder, så de er nemme at identificere.
Beskytte – Før arbejde-creme til fødevaresektoren beskytter huden ved kontakt med forskellige skadelige eller lokalirriterende stoffer på arbejdspladsen og andre arbejdsforhold. Kontakten mellem stof og hud begrænses, og den efterfølgende rensning af huden lettes. Derved kan man bruge så mild håndrens som muligt.
Vaske/rense – Håndrens til fødevaremiljøer sikrer, at hænderne renses ordentligt og forberedes til fødevareopgaver af enhver slags.
Desinficere – Produkter, som bruges uden vand, der dræber bakterier, desinficerer huden og optimerer håndhygiejnen. Velegnet til brug i fødevaremiljøer.
Genoprette – Efter arbejde-creme hjælper med at holde huden sund ved at gøre den blød og smidig, så den ikke tørrer ud. God hudpleje er et vigtigt element i at sikre god håndhygiejne.
2-trins supportaktiviteter
Debs supportpakke indeholder letforståelige uddannelses- og oplæringsmaterialer. De har til formål at øge bevidstheden om hudpleje og motivere til korrekt brug. Dette kombineres med løbende teknisk support og rådgivning i forbindelse med brug af produkter fra Deb samt et opfølgningsprogram, der hjælper med implementering af standarder og motiverer til fortsat brug.
Uddanne – Deb stiller materialer til rådighed om medarbejderuddannelse, oplæring og hudplejebevidsthed for at tilskynde god håndhygiejne.
Opfølgning – Opfølgning - før og efter - er med til at fastlægge og fastholde resultaterne af Deb programmet til fødevaresektoren.
Mærkbare fordele
"Deb hudsikkerhedsprogram til fødevaresektoren hæver standarderne for håndhygiejne og reducerer risikoen for fødevarebårne sygdomme."
Deb hudsikkerhedsprogram til fødevaresektoren reducerer de hudplejerelaterede omkostninger i din organisation.
Deb tilbyder produkter, som er økonomiske i brug og som indirekte kan være med til at sænke omkostninger forbundet med mangelfuld håndhygiejne og spredning af bakterier. Besparelserne vil sandsynligvis være mange gange større end prisen for selve håndhygiejneprodukterne. Anvendelse af Deb programmet hjælper med at:
- Nedsætte risikoen for udbrud af fødevarebårne sygdomme som følge af forkert håndhygiejne
- Øge efterlevelsen af gældende bestemmelser
- Reducere sygefraværet på grund af håndhygiejneforhold
- Motivere medarbejderne til at efterleve retningslinjer for håndhygiejne
- Mærkebeskyttelse og omdømme
Ved at vælge Deb som din leverandør af hudplejeløsninger drager du fordel af én hudplejestandard til alle dine behov.
Vi forpligter os til at gennemføre:
- Årlige opfølgninger
- Systemvedligeholdelse
- Jævnlige evalueringsmøder med ledelsen
- Introduktion af nye produkter, tjenester og måleværktøjer
