Food Industry Regime
Wat zijn de problemen?

Voedselkwaliteit en -veiligheid zijn voor alle schakels van de complexe internationale voedselketen belangrijke aandachtspunten.
Boerderijen, viskwekerijen en levensmiddelenfabrikanten, bedrijven die zich bezighouden met voedseldistributie, -opslag en -transport, en supermarkten, restaurants en cafetaria: overal waar men zich met voedsel bezighoudt, moet men zich houden aan strenge lokale en internationale voedselwetgeving. Dat is nog een hele toer.
In wettelijke voorschriften wordt de nadruk gelegd op persoonlijke hygiëne van medewerkers. Handhygiëne is daarbij essentieel. Men houdt zich echter niet altijd aan de wetten en regels, met alle gevaren van dien. Dit heeft de volgende oorzaken:
- Onduidelijke en niet-verplichte richtlijnen
- Veel te veel producten om uit te kiezen
- Verschillende culturele achtergronden van medewerkers
- Concurrerende prioriteiten
- Inzet van tijdelijke krachten
Incidenten met door voedsel veroorzaakte ziekten worden altijd in verband gebracht met medewerkers van de levensmiddelenindustrie. Naar schatting 36% van dergelijke ziekten is te herleiden tot slechte persoonlijke hygiëne.* Uit gegevens van ruim 17.000 waarnemingen van toezichthouders blijkt bovendien dat de handhygiëne tekortschiet in 38% van de geïnspecteerde faciliteiten.**
Incidenten met door voedsel veroorzaakte ziekten kunnen vernietigende gevolgen hebben voor organisaties.
Wat is het antwoord van Deb?...
* Hui 2006, CDC Frank Bryan 1988
** US Food and Drug Administration, 2000
Antwoord van Deb / Een Skin Care System
Om de dagelijkse uitdaging van handhygiëne ter voorkoming van door voedsel overgedragen ziekten aan te gaan, hebben we het Deb Food Industry Skin Safety Regime ontwikkeld.
Away from Home skin care is al meer dan 65 jaar de kernactiviteit van Deb, en daarmee hebben wij alles in huis voor een gestructureerde aanpak van complexe aspecten van huidbescherming. Het einddoel wat wij voor ogen hebben: Alle medewerkers van alle afdelingen binnen de organisatie houden zich aan de voorgeschreven procedures voor optimale huidbescherming.
Of uw organisatie nu één enkele vestiging met slechts een paar mensen omvat, of vele internationale vestigingen met duizenden medewerkers, ons Deb Food Industry Skin Safety Regime sluit naadloos aan op de bestaande Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)-programma's, voorgeschreven standaardprocedures en arborichtlijnen.
Iedere organisatie is uniek. Wij passen onze aanpak daarom altijd aan uw specifieke behoeften aan. We sluiten aan bij de activiteiten die u in het kader van risicobeheer ontplooit, zoals (wettelijk verplichte) arboprocedures en het gebruik van persoonlijke beschermingsmiddelen.
De basis wordt gevormd door het Deb Skin Care System™, dat een breed scala aan skin care producten en ondersteunende activiteiten omvat. Daardoor worden obstakels overwonnen en worden medewerkers gemotiveerd om zich te houden aan een strikte procedure voor optimale huidbescherming.
Een Skin Care System
Hoogwaardige producten en ondersteunende activiteiten worden op unieke wijze samengevoegd in de zes stappen van het Deb Skin Care System™.
Vier verschillende productcategorieën
Onze producten zijn ingedeeld in categorieën die nauw aansluiten op de voorkeuren van gebruikers en eisen die bij diverse toepassingen worden gesteld. Al onze producten zijn uitgebreid getest, worden goed ondersteund en zijn middels kleurcodering eenvoudig van elkaar te onderscheiden.
Beschermen — Food-grade crèmes die vóór het werk worden aangebracht om het contact tussen de huid en verontreinigende of irriterende stoffen te beperken, de huid te beschermen tegen ongunstige omstandigheden en reiniging van de huid te vergemakkelijken. Door toepassing van deze crème is reiniging met een zeer mild middel mogelijk.
Reinigen — Handreinigers voor gebruik bij be- en verwerking van levensmiddelen, waarmee de handen grondig worden gereinigd en voorbereid op voedselgerelateerde taken.
Desinfecteren — Producten die zonder water kunnen worden toegepast om ziektekiemen te doden, de handhygiëne te versterken en de huid te desinfecteren. Geschikt voor gebruik bij be- en verwerking van levensmiddelen.
Herstellen — Na het werk aan te brengen herstellende crèmes die de huid zacht en soepel, en dus gezond houden. Een gezonde huid is een belangrijk aspect van een goede handhygiëne.
Tweeledige ondersteuning
Ons ondersteuningspakket bevat helder geformuleerd trainingsmateriaal waarmee op het belang van een goede huidverzorging gewezen wordt en correct en consequent gebruik gestimuleerd wordt. Daarnaast krijgt u van ons onbeperkte technische ondersteuning. Wij geven hulp en adviezen met betrekking tot het gebruik van onze producten en voeren periodiek controles uit om de implementatie en naleving van maatregelen te bevorderen.
Trainen — Training van medewerkers, posters en ander informatief materiaal ter stimulering van goede handhygiëne.
Controle — Inventarisatie van situatie ter plekke voor en na ingebruikname van het Deb Food Industry Skin Safety Regime om de effectiviteit te meten en vast te houden.
Kom meer te weten over de concrete voordelen van deze aanpak...
Concrete voordelen
“Het Deb Food Industry Skin Safety Regime draagt bij aan optimale handhygiëne en beperkt de kans op kruisbesmetting van voedsel.”
Met het Deb Food Industry Skin Safety Regime bent u binnen uw organisatie of faciliteit minder geld kwijt aan huidverzorging.
Onze producten kennen lage gebruikskosten en helpen bij de terugdringing van vele indirecte bedrijfskosten die samengaan met gebrekkige handhygiëne en de verspreiding van ziektekiemen. Dergelijke bijkomende kosten zijn doorgaans vele malen hoger dan de kosten voor de skin care producten. De aanpak van Deb biedt de volgende voordelen:
- Minder kans op door voedsel veroorzaakte ziekten als gevolg van gebrekkige handhygiëne
- Betere naleving van wettelijke voorschriften
- Minder ziekteverzuim als gevolg van huidproblemen
- Gemotiveerde medewerkers die zich graag aan de handhygiëneprocedures houden
- Bescherming van merk en reputatie
Als u kiest voor Deb, kiest u voor huidverzorging op hoog niveau.
Wij verplichten ons tot het volgende:
- Sitecontroles
- Systeemonderhoud
- Regelmatige bespreking met de bedrijfsleiding
- Introductie van nieuwe producten, diensten en meetmiddelen
