Livsmedelssegmentet
Vilka är problemen?
Alla som arbetar inom livsmedelskedjan har en skyldighet att garantera livsmedlens kvalitet och säkerhet genom hela det komplexa, globala livsmedelsnätverket.
Alla inom kedjan, från bönder, fiskare och livsmedelsproducenter till restaurangägare, dagligvaruhandlare, leverantörer, förvarings- och speditionsföretag, måste följa krävande lokala och internationella bestämmelser.
Personalens personliga hygien, och speciellt handtvätten, är en mycket viktig fråga. Dålig efterlevnad och ökad risk kan uppstå vid:
- Oklara och icke regelmässiga riktlinjer
- Användning av många olika produkter
- Kulturell mångfald bland personalen
- Konkurrerande prioriteter
- Användning av vikarier
Personalen inom livsmedelsindustrin pekas ofta ut som skyldig till livsmedelsburna sjukdomar. Enligt beräkningar kan upp till 36 % av de livsmedelsburna sjukdomarna spåras till dålig personalhygien*. Data sammanställda under 17 000 observationstillfällen av kvalitetsansvariga tjänstemän påvisade felaktiga eller otillräcklig handtvättning på 38% av de inspekterade anläggningarna. **
Följderna av livsmedelsburna sjukdomar kan vara förödande för branschen.
* Hui 2006, CDC Frank Bryan 1988
** US Food and Drug Administration, 2000
Debs lösning/ett hudvårdssystem
För att möta den dagliga utmaningen att förhindra livsmedelsburna sjukdomar genom handtvätt har vi utvecklat Debs hudvårdsprogram för livsmedelsindustrin.
Med 65 års erfarenhet av hudvård utanför hemmet ger Deb kvalificerade strukturella lösningar på hudvårdsproblem. Vi har slutmålet som utgångspunkt – att alla inom organisationen ska ha goda hudvårdsvanor.
Debs hudvårdsprogram för livsmedelsindustrin har utformats så att det kompletterar befintliga HACCP-program (Hazard Analysis and Critical Control Point), grundläggande arbetsprocesser och regelverk för drift samt riktlinjer för hälsa och säkerhet, oavsett om organisationen är en liten firma med få anställda, ett större bolag med tusentals anställda eller ett stort multinationellt företag.
Inom er organisation möter ni unika utmaningar och vårt program är utformat så att det uppfyller just era behov. Det fungerar i samklang med era riskhanteringslösningar, däribland rutiner för hälsa och säkerhet, företagshälsovårdskrav och krav på skyddsutrustning.
Programmet är baserat på Deb Skin Care System™ som består av en komplett serie hudvårdsprodukter och supportaktiviteter för att överkomma svårigheter och motivera de anställda att följa hudvårdsrutinerna.
Hudvårdssystemet
Förstklassiga produkter och supportaktiviteter kombineras i de sex unika steg som utgör Deb Skin Care System™.
4-stegs produktsortiment
Våra produktsortiment täcker många olika användarbehov och applikationskrav. Alla Deb-produkter är testade, genomgångna och färgkodade för enkel identifiering.
Skydda – Före arbetet-krämer för livsmedelsindustrin hjälper till att skydda huden mot bakterier, irriterande ämnen och skadliga förhållanden på arbetsplatsen genom att begränsa kontakten och möjliggöra lättare rengöring efter kontakt. Det gör att så milda rengörare som möjligt kan användas.
Rengöra – Särskild handrengöring för livsmedelsindustrin garanterar att händerna är ordentligt rena och redo att hantera livsmedel.
Desinficera – Produkter som kan användas utan vatten, men ändå dödar bakterier och ger god handhygien och huddesinficering. Kan användas i alla miljöer där livsmedel hanteras.
Återställa – Efter arbetet-krämer som håller huden frisk genom att göra den mjuk och följsam och motverkar torrhet. Frisk hud är en viktig del i en bra handhygienrutin.
2-stegs supportaktiviteter
Debs supportpaket innehåller lättförståeligt utbildningsmaterial som ökar medvetenheten om hudvård och uppmuntrar till användning och efterlevnad. Dessutom finns kontinuerlig teknisk support som ger hjälp och råd om hur Deb-produkterna ska användas samt ett uppföljningsprogram som hjälper till att genomföra standarder och uppmuntra efterlevnad.
Utbilda – Utbildningsmaterial som ökar personalens medvetenhet och uppmuntrar till en god hudvårdsrutin på arbetsplatsen.
Uppföljning – Uppföljning med före och efter-jämförelser som säkerställer att Debs hudvårdsprogram för livsmedelsindustrin fortsätter att vara effektivt.
Stora fördelar
"Debs hudvårdsprogram för livsmedelsindustrin är utformat för att hjälpa till att höja handhygienstandarden och minska risken för kontaminerade livsmedel."
Debs hudvårdsprogram för livsmedelsindustrin minskar kostnaderna för hudvård inom organisationen eller anläggningen.
Deb erbjuder produkter med låg användningskostnad och möjligheten att minska många indirekta företagskostnader relaterade till dålig handhygien och bakteriespridning. De indirekta kostnaderna är ofta mycket högre än kostnaden för hudvårdsprodukterna. Användningen av Debs lösning ger även följande fördelar:
- Minskad risk för livsmedelsburna sjukdomar orsakade av bristande handhygien
- Regler och bestämmelser efterlevs bättre
- Minskad hudrelaterad sjukfrånvaro
- Motiverad personal som följer handhygienrutinerna
- Bättre skydd för det egna varumärket och ryktet
När du väljer Deb som hudvårdsleverantör får du en hudvårdsstandard som täcker alla era behov.
Vi tar hand om:
- Uppföljning på plats
- Systemunderhåll
- Återkommande uppföljningsmöten
- Lansering av nya produkter, tjänster och mätverktyg
