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Pour les employés

Réduire le risque, protéger vos employés.

L'hygiène des mains joue un rôle important dans tous les environnements avec manipulation de denrées alimentaires. L'hygiène des mains est essentielle pour réduire le risque de contamination croisée et garder la peau des employés en bonne santé. Une mauvaise hygiène des mains peut entraîner les conséquences suivantes :

Les employés du secteur agroalimentaire sont régulièrement impliqués dans les épidémies de maladies d'origine alimentaire.  Il est donc essentiel de prévenir la propagation de germes et la contamination croisée des aliments afin de conserver un environnement professionnel sûr et efficace.

 « 1 personne sur 10 par an tombe malade en consommant des aliments contaminés. Les maladies d’origine alimentaire provoquent 420 000 décès / an »1

« 39 % des employés ne se lavent pas les mains après être passés aux toilettes, et 53 % d'entre eux ne se lavent pas les mains avant de préparer les denrées alimentaires. »2

Les affections cutanées professionnelles une menace pour la santé et l'efficacité sur le lieu de travail qui est rarement signalée. Sans directives claires sur les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de soins cutanés, la perception du problème et la compréhension des conséquences d'un mauvais état de la peau restent insuffisantes.

 « 40 % des cas de dermatoses dans l'industrie agroalimentaire sont causés par le contact avec les aliments. De plus, une peau endommagée augmente le risque de contamination croisée. »3

« L’incidence des maladies de peau professionnelles est certainement sous-estimée d’un facteur 10 à 50... »

1 Document « Estimates of the Global Burden of Foodborne Diseases » de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), 2015. 2. Food Standards Agency. 3HSE Food.4. Livre blanc du European Dermatology Forum, Skin Diseases.

Des aliments plus sûrs pour une entreprise en bonne santé

Les employés du secteur agroalimentaire sont régulièrement impliqués dans les épidémies de maladies d'origine alimentaire.  Il est donc essentiel de prévenir la propagation de germes et la contamination croisée des aliments afin de conserver un environnement professionnel sûr et efficace.

Pour répondre aux objectifs de sécurité et durabilité, des solutions d’hygiène et de soins cutanés efficaces et respectueuses de l’environnement doivent être intégrées aux procédures de gestion de la sécurité alimentaire.

La mise en place de bonnes pratiques en matière d’hygiène et de soins cutanés est essentielle pour améliorer les niveaux d’hygiène des mains et le respect les normes de sécurité alimentaire sur le lieu de travail.

Risques pour les employés

  • Absence pour cause de maladie
  • Efficacité réduite au travail
  • Salaire réduit
  • Baisse du moral

Une menace invisible pour l'efficacité, la santé et le bien-être

Les maladies d'origine alimentaire ne constituent pas la seule menace pour le secteur agroalimentaire. Les maladies de peau professionnelles sont un problème de santé grave rarement signalé sur le lieu de travail.

Toutefois, la plupart des cas de dermatoses professionnelles peut être évitée grâce à la mise en place de processus concernant la gestion de la peau, afin de réduire le risque d’expositions à des substances irritantes ou dangereuses pour la peau.

Le contact avec les aliments est responsable de 40% des dermatoses professionnelles dans l’industrie agroalimentaire. De plus, une peau abîmée augmente le risque de contamination croisée.

Risques pour les employeurs

  • Aliments contaminés entrant dans la chaîne alimentaire
  • Altération et gaspillage des aliments
  • Mauvaise publicité
  • Productivité réduite
  • Augmentation des coûts à cause des jours de maladie
  • Dans le pire des cas, possibles demandes d'indemnisation

Les dermatoses professionnelles sont plus faciles à prévenir qu’à soigner, et Il est plus facile et moins couteux de prévenir les dermatoses professionnelles que de fournir les soins apporter les soins.