Search

Словарь

Алоэ вера

Увлажнитель. Также помогает восстановить поврежденную кожу.

Бактерии

Одноклеточные микроорганизмы, клеточные стенки которых имеют неровную форму, которые размножаются путем деления пополам. Одни бактерии вызывают заболевания, другие — порчу продуктов.

Бактерии, вызывающие пищевое отравление

Вырабатывают токсины в продуктах питания или организме после употребления зараженной пищи.

Бактериостатическое действие

Подавление роста бактерий.

Барьерная функция кожи

Кожа обладает множеством свойств, и одно из них – обеспечение защитного барьера для организма. Если этот барьер поврежден из-за порезов или ожогов, это не только вызывает дискомфорт, но и создает угрозу заражения микроорганизмами, проникающими через поврежденную кожу. Кроме того, в организм могут попасть вещества из окружающей среды, например, химикаты.

Чтобы оптимизировать барьерную функцию кожи, она должна поддерживаться в хорошем состоянии и быть хорошо увлажненной.

Вазелин

Смягчающее и разглаживающее вещество. Помогает защитить кожу благодаря образованию барьера для влаги.

Гигроскопические вещества

Вещества, поглощающие влагу из воздуха и способствующие ее удержанию.

Благодаря этому они повышают влагоудерживающую способность рогового (наружного) слоя кожи. Ярким примером продуктов этого вида является глицерин.

Грамположительные и грамотрицательные

Метод дифференциации бактерий по способности окрашиваться.

Грамположительные бактерии окрашиваются в синий или фиолетовый цвет, а грамотрицательные — в розовый. Это связано с различиями в структуре клеточных стенок.

Такая разница является одной из причин, по которым бактерицидные вещества могут оказывать разное действие на грамотрицательные и грамположительные бактерии.

Двухосновных кислот эфиры

Эфиры двухосновных кислот являются высокоэффективными растворителями, используемыми для удаления чернил, смол и красок.

Дерматологически протестировано

Это заявление означает, что совместимость продукта с кожей подтверждена результатами испытаний, в частности, тестом на первичное раздражение.

В компании Deb проводится 48-часовая кожная проба с нанесением продукта на плечевую часть руки 25 испытуемым людям.

Тестируемые продукты наносятся на кожу под закрытую повязку, которая оставляется на 23 часа. Через 1 час после снятия повязки степень раздражения кожи испытуемых (т.е. любые реакции) оценивается посредством визуального осмотра. Затем (при отсутствии реакции) накладывается вторая повязка еще на 23 часа, и окончательная оценка проводится через 1 час после ее удаления.

Дикаприлил карбонат

Прекрасное смягчающее средство, которое также помогает избежать ощущения жирных рук после нанесения крема.

Дрожжи

Одноклеточные грибы, размножающиеся почкованием, которые быстро вырастают на определенных, особенно сахаросодержащих, пищевых продуктах. Дрожжи — главный возбудитель брожения (процесса преобразования сахара в спирт и углекислый газ).

Жидкий парафин

Жидкий парафин является очень эффективным смягчающим и разглаживающим средством. Кроме того, он помогает защитить кожу, образуя барьер для влаги.

Каолин

Природная белая глина. Обладает великолепной поглощающей способностью, мягко вытягивает и впитывает излишки масел и загрязнений с поверхности кожи.

Корнеометр CM825

Прибор для определения уровня увлажненности кожи.

Ксантановая камедь

Природный загуститель и стабилизатор, оказывает на кожу успокаивающее действие.

Логарифмическое уменьшение

Математическая оценка сокращения численности микроорганизмов, позволяющая судить о том, насколько эффективно бактерицидное вещество уничтожает тестируемые организмы.

Полученные результаты, как правило, представляются в виде логарифмического (log) или процентного уменьшения. Логарифмическое уменьшение рассчитывается путем перевода количества микроорганизмов (например, бактерий) в log 10 разницы между тестируемым образцом и контрольными показателями (т.е. образцом без бактерицидного вещества).

Логарифмическое уменьшение можно соотнести с процентным:

Уменьшение Log 1 соответствует 90%, Log 2 — 99%, Log 3 — 99,9%, Log 4 — 99,99%, Log 5 — 99,999%

Доли процента имеют принципиальное значение, поскольку на коже могут находиться миллионы бактерий. В пищевой отрасли приемлемые лимиты уменьшения, как правило, устанавливаются на уровне log 5 (т.е. в 100 000 раз).

Например, в случае наличия 6 000 000 бактерий при снижении их числа на 90% на коже или поверхности останется 600 000 бактерий. При уменьшении на 99,999% остается всего 60 бактерий.

Масло зародышей пшеницы

Масло зародышей пшеницы содержит огромное количество жизненно необходимых жирных кислот, витаминов A и D и является одним из богатейших источников витамина E.

Оно отлично совместимо с кожей и способствует обновлению клеток.

Масло жожоба

Способствует повышению уровня увлажненности кожи благодаря чему является прекрасным средством для поддержания мягкости кожи.

Не влияет на вкусовые свойства

Вещество, которое не придает дополнительного запаха или вкуса пищевым продуктам.

Не содержит ПАБК

Парааминобензойная кислота (ПАБК) — эффективный солнцезащитный компонент. Однако у некоторых людей он может вызывать гиперчувствительность кожи, провоцируя появление зудящей сыпи.

Кроме того, он может потемнеть и привести к появлению желтых пятен на одежде.

Окклюзивность

Окклюзионная (плотная) пленка на коже предотвращает испарение влаги из рогового слоя кожи.

Пантенол

Увлажняющее вещество. Уменьшает шероховатость кожи, способствует заживлению ран, помогая восстановлению тканей.

Патоген

Микроорганизм, способный вызывать болезнь (например, сальмонелла).

Пищевые продукты низкого риска

Пищевые продукты, устойчивые к воздействию внешней среды, которые обычно не способствуют размножению болезнетворных микроорганизмов. Однако иногда они могут вызывать болезни пищевого происхождения, если это готовые к употреблению продукты, зараженные патогенами в низких дозах, например, зелень.

Пищевые продукты повышенного риска

Готовые к употреблению продукты, в которых при благоприятных условиях может начаться размножение патогенных бактерий, и которые предназначены для употребления без обработки, способной уничтожить микроорганизмы.

Плесень

Микроскопические растения (грибки), которые могут появляться в виде пушистых пятен на пищевых продуктах.

Полезные ингредиенты

Ингредиенты, положительно влияющие на кожу. Например, кожа нуждается в увлажнении, а полезные ингредиенты, такие, как масла, смягчают или успокаивают, разглаживают сухую и шелушащуюся кожу.

Поликватерниум-7

Высокоэффективный полимер, способствующий улучшению состояния кожи.

Привкус

Появление у пищи нежелательных вкусов или запахов. Например, сливочное масло поглощает испарения краски, а у шоколада, который хранится рядом со стиральным порошком, появляется мыльный привкус.

ПЭГ-7 глицерил кокоат

Смягчающий и пережиривающий компонент.

Резидентные микроорганизмы / микрофлора

Нормальная микрофлора кожи — микроорганизмы, которые размножаются и постоянно присутствуют на коже. Как правило, они являются непатогенными, однако в некоторых случаях в резидентной микрофлоре возможно появление золотистого стафилококка или, когда кожа повреждена или плохо проветривается (например, под обручальным кольцом), некоторых грамположительных микроорганизмов.

Силикон

Очень хорошее водоотталкивающее средство, которое легко распределяется по коже.

Совместимость с перчатками

Некоторые косметические ингредиенты не совместимы с материалами, используемыми для изготовления одноразовых перчаток, в частности, с латексом.

Под их воздействием в перчатках могут образовываться дырочки и даже разрывы. Это особенно опасно в случае хирургических операций, поскольку через отверстия в перчатках бактерии, находящиеся на руках хирурга, могут попасть к пациенту.

Для испытания на образец материала перчаток наносится крем для рук, после чего он выдерживается при температуре 40°C в течение 24 часов.

После этого образцы проходят испытания в соответствии со стандартом BS EN (на отсутствие отверстий, на прочность при растяжении).

Теваметр TM300

Диагностический прибор для определения уровня трансэпидермальной потери влаги (TEWL).

Тест MPR

Тест на скорость проникновения влаги.

Лабораторный способ оценки барьерных свойств у защитных составов. Предусматривает использование хроматографии на бумаге для определения скорости проникновения влаги через тонкую пленку конкретного защитного средства для кожи.

Транзиторные микроорганизмы / микрофлора

Микроорганизмы, которые временно находятся на коже, но не размножаются. Они легко переносятся на другие предметы в результате прикосновения к ним. Они также легко удаляются с помощью гигиенических процедур.

Трансэпидермальная потеря влаги

Влага постоянно испаряется с поверхности кожи, и ее пополнение происходит из нижних слоев. Трансэпидермальная потеря влаги (TEWL) — показатель уровня потери влаги с поверхности кожи. Он повышается, если кожа поврежденная (например, сухая), и может вырасти еще до того, как повреждение станет очевидным.

TEWL можно измерить с помощью специального прибора «теваметра» (Tewameter).

Увлажненность кожи

Самым верхним слоем кожи человека является роговой. Состояние кожи зависит от содержания влаги в этом слое (увлажненности), поскольку вода придает ей пластичность. Содержание влаги можно определить, оценив электрические свойства кожи (электрическую емкость) с помощью корнеометра.

Увлажняющие средства

Вещества, увеличивающие увлажненность кожи.

Например, мочевина используется в качестве увлажняющего вещества. Она имеет высокий коэффициент увлажнения и уменьшает шероховатости кожи. Кроме того, она обладает противовоспалительными свойствами. Аллантоин также действует как средство заживления и смягчения кожи, то есть успокаивает и разглаживает ее.

УФ-лучи типа A

Лучи, проникающие в соединительную ткань и являющиеся главной причиной продолжительного разрушающего фото-воздействия, такого, как преждевременное старение.

УФ-лучи типа B

Лучи, проникающие в наиболее глубокие клеточные слои эпидермиса и являющиеся основной причиной солнечных ожогов, повреждения ДНК и развития рака кожи.

УФ-лучи типа С

Солнечные лучи, которые поглощаются в верхней атмосфере (озоновом слое) и не достигают поверхности земли. Наибольший вред они несут растениям и животным, поэтому если в будущем озоновый слой истончится, мы можем испытать их воздействие, что приведет к повышению риска возникновения рака кожи и травмам глаз. Однако ультрафиолетовые лучи типа С есть и на земле – при дуговой сварке – что также представляет опасность для глаз.

In Vitro

Буквально означает «в стекле». Анализ, проводимый в пробирке или колбе, а не на живом организме.

In Vitro капельный анализ на фильтровальной бумаге

Метод предусматривает использование фильтровальной бумаги для определения Коэффициента Проникновения Влаги через тонкую пленку защитного продукта.

Однородная тонкая пленка тестируемого продукта наносится на фитиль из фильтровальной бумаги, который вставляется в диск из этого же материала. Один конец фитиля помещается в тестируемый раствор (например, воду). Граница намокания бумаги отмечается с помощью чернильного маркера. Чем дальше проходит граница намокания, тем менее эффективным признается тестируемый продукт.

In Vivo

Буквально означает «в теле живого организма». Указывает на испытания, проводимые на людях (или животных).

RIT

Динамический тест на раздражение

Проводится для оценки способности защитных кремов противостоять воздействию раздражителей на кожу человека. После нанесения тестируемый продукт (защитный крем) оставляют на 30 минут для высыхания. Над участком нанесения устанавливается пластиковая камера, куда добавляется жидкий раздражитель. Через 30 минут камера и жидкость удаляются, а кожа просушивается. Данная процедура повторяется на протяжении 9 дней подряд. Ежедневно проводится оценка состояния кожи посредством визуального осмотра и с помощью инструментальных средств (например, корнеометра, теваметра). На основе сопоставления и анализа всех результатов определяется, обеспечивает ли испытываемый продукт эффективную защиту от тестируемого раздражителя.

SPF

Солнцезащитный фактор (Sun Protector Factor)

Число (обычно от 0 до 50), которое указывает, на сколько хорошо солнцезащитное средство блокирует воздействие солнечных лучей. Средства с SPF15 блокируют 95% солнечных лучей. Обычно дерматологи рекомендуют использовать продукты с более высоким солнцезащитным фактором (SPF30), поскольку было установлено, что люди, как правило, наносят меньше солнцезащитного средства, чем необходимо.

SPF оценка

Проводится на добровольцах с помощью симулятора солнечного излучения на основе ксеноновой дуговой лампы. Испытуемый участок на спине несколько раз подвергается воздействию ультрафиолетового излучения с постепенным увеличением силы воздействия каждый раз на 25%. Минимальная эритемная доза (МЭД) — это наименьшее количество ультрафиолетового излучения, которое приводит к минимально заметной эритеме (покраснению) кожи в течение 20-24 часов после воздействия. SPF-фактор рассчитывается на основе МЭД для незащищенной кожи (без солнцезащитного средства). Затем на добровольцах проводится оценка водостойкости. Как правило, порядок испытаний соответствует описанному выше, однако перед облучением симулятором солнечного света тестируемый участок погружается в гидромассажную ванну с водой температуры 24-27°С. После этого испытуемый проводит в воде 4 раза по 20 минут, проявляя умеренную активность, и после каждого захода 20 минут отдыхает вне ванны. SPF-фактор рассчитывается так же, как описано выше.