Search

Практикум по пищевой безопасности

В пищевой промышленности работает 3,8 миллиона человек или 14% от общего числа занятых в Великобритании1. Иными словами, ежедневно 5,6 миллиона рук представляют потенциальную угрозу для пищевой безопасности населения.

Руки — основной переносчик микробов, и если при приготовлении пищи не соблюдаются правила гигиены рук, мы можем пострадать от загрязнения и заболеваний пищевого происхождения. Пройдите «Практикум по пищевой безопасности» от компании Deb, чтобы внести свой вклад в борьбу с заболеваниями пищевого происхождения, которыми ежегодно заболевает каждый десятый человек в мире.2

1. Defra Food Statistics Pocketbook 2014 (Статистический справочник по пищевой отрасли Министерства охраны окружающей среды, продовольствия и сельскохозяйственного развития Великобритании (Defra) за 2014 г.)   /   2. Оценки ВОЗ глобального бремени заболеваний пищевого происхождения. 2015 г.

Вспомогательные материалы

Видео-инструкции